為(wèi)最大限度防範和(hé)減少餐飲環節交叉感染及食源性疾病傳播，切斷“口口相傳”的(de)疾病傳染途徑，湖南省嶽陽市(shì)根據疫情防控和(hé)餐飲業複工複産的(de)需要，不斷深化“文明餐桌”行(xíng)動，在全市(shì)範圍內(nèi)全面推廣使用“公筷公勺”，着力培養文明健康的(de)生活方式。

志願者5000雙公筷免費贈送各大酒店

　　5月20日，嶽陽市(shì)志願服務組織聯合會、嶽陽市(shì)市(shì)場監督管理(lǐ)局和(hé)志願者開展免費送公筷活動，給南湖賓館、阿波羅禦庭酒店、嶽陽大酒店、華瑞丹楓酒店送去(qù)了5000雙公筷。

　　按照嶽陽市(shì)文明辦、市(shì)市(shì)場監督管理(lǐ)局統一(yī)部署，全市(shì)将以三星級酒店、1000平方以上大型餐飲行(xíng)業、機(jī)關食堂為(wèi)重點，從文明餐桌的(de)細節入手，切實做(zuò)到：取湯用公勺、夾菜用公筷，拒絕“口水菜”。強化消保措施，提升餐飲新“淨”界，讓顧客吃得放心、用得安心。根據計劃，拟首次投放1000套公勺公筷及公勺公筷宣傳展架、台卡，對全市(shì)區、旅遊景點等餐飲單位進行(xíng)免費贈送，并簽訂《餐飲單位參加公勺公筷行(xíng)動承諾書》，承諾餐館大廳、包廂有(yǒu)“公勺公筷行(xíng)動”的(de)宣傳海報，每一(yī)張就餐餐桌配備公勺公筷，提醒消費者合理(lǐ)點餐。

雲溪區6月底前實現公筷公勺全覆蓋

　　為(wèi)持續做(zuò)好疫情防控工作，雲溪區成立推廣使用公筷公勺行(xíng)動工作領導小組，制定《推廣使用公筷公勺行(xíng)動實施方案》，要求各機(jī)關、企事業單位食堂，餐飲企業，城鄉紅(hóng)白喜事等集體聚餐實行(xíng)一(yī)菜一(yī)公筷(勺)，鼓勵家庭餐桌實行(xíng)一(yī)菜一(yī)公筷(勺)，讓公筷公勺成為(wèi)餐桌“标配”。截至目前，該區單位食堂和(hé)各級黨員領導幹部、公職人員、‘兩代表一(yī)委員’和(hé)共青團員家庭，在3月份實現使用公筷公勺全覆蓋，餐飲企業、城鄉紅(hóng)白喜事等集體聚餐推廣使用公筷公勺覆蓋率達到80％，力争6月底前實現全覆蓋。

嶽陽樓區集中開展公勺公筷宣傳活動

　　嶽陽樓區市(shì)場監督管理(lǐ)局在全區範圍內(nèi)開展使用公勺公筷宣傳活動，倡導文明就餐新風尚，活動在20家餐飲單位投放了1000套公勺公筷進行(xíng)試點，積極倡導餐館主動簽訂《公勺公筷行(xíng)動承諾書》，并在餐飲大廳顯著位置張貼“使用公勺公筷”的(de)宣傳海報。同時，通過嶽陽電視(shì)台、自(zì)媒體等多渠道(dào)播放“公勺公筷、隔離(lí)病毒不隔離(lí)愛”公益宣傳片。“使用公勺公筷，既保護他人，更保護自(zì)己。”行(xíng)動中，不少圍觀市(shì)民也紛紛表示贊同。同時，該區還将繼續在轄區中大型酒店、機(jī)關食堂、社區等地(dì)進行(xíng)宣傳并免費發放公勺公筷，引導居民養成使用公勺公筷的(de)良好慣。

平江縣開展文明餐桌示範單位創建

　　平江縣啓動“公筷公勺•健康生活”文明餐桌行(xíng)動，倡導全縣餐飲企業、單位食堂和(hé)廣大市(shì)民積極行(xíng)動起來，從一(yī)日三餐做(zuò)起，争做(zuò)推廣使用公筷公勺的(de)先行(xíng)者和(hé)示範者。平江縣制定了《文明餐桌行(xíng)動實施方案》和(hé)《推廣使用公筷公勺倡議書》，組織相關部門工作人員和(hé)志願者向餐飲示範單位發放宣傳資料。7月31日前，平江縣将完成首批文明餐桌示範單位創建，評選出一(yī)批氛圍濃、服務優、質量好的(de)餐飲單位，授予“文明餐桌示範單位”榮譽稱号。

　　文明網說：

　　推廣使用公筷公勺用餐，不僅有(yǒu)助于市(shì)民養成講文明、講衛生、講科(kē)學(xué)的(de)良好習慣，還能夠阻斷食源性疾病的(de)傳播風險。公筷公勺倡議貴在付諸行(xíng)動，這不僅需要餐飲企業積極響應，我們(men)每個人也都該把公筷公勺用起來，使其成為(wèi)普遍文化認同，讓這種更加衛生健康的(de)“新餐桌文明”成為(wèi)社會自(zì)覺。